بادام اور سبز الائچی کا لاہوری قلفہ

گرمی کا موسم آتے ہی لاہور میں جگہ جگہ قلفہ فالودے کے سٹال لگ جاتے ہیں لیکن جو ذائقہ اندرون شہر میں قلفہ فالودے کا ملے گا وہ کہیں اور نہیں۔ ایسا ہی ایک 70 سال پرانا مشہور قلفہ فالودے کا ٹھیہ ہے جہاں اب  تیسری نسل فالودے کی وہی ریسیپی استعمال کر رہی ہے جو ان کے بڑوں نے تیار کی تھی۔ آخر اس فالودے کے خاص ذائقے کا راز کیا ہے ؟ جانیے رائے شاہنواز کی اس ڈیجیٹل ویڈیو میں   

واٹس ایپ پر پاکستان کی خبروں کے لیے ’اردو نیوز‘ گروپ جوائن کریں