تبوک میں بٹیر کی فارمنگ، ماہانہ پیداوار 2.5 ملین سے زیادہ

تبوک ریجن  بٹیر کی فارمنگ اور افزائش میں سب سے آگے ہے۔ ریکارڈ پیداوار کے باعث مقامی اور علاقائی مارکیٹوں میں اس کی سپلائی میں اضافہ دیکھنے میں آیا ہے۔

اس کی وجہ ایک اہم منصوبہ اور جدید ٹیکنالوجی کا استعمال ہے، جس نے پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد دی۔

ایس پی اے کے مطابق جدید فارمنگ سے ماہانہ پیداوار 2.5 ملین جبکہ سالانہ 30 ملین ہوگئی ہے جبکہ سالانہ 40 لاکھ انڈے حاصل کیے جاتے ہیں۔

فارمنگ کے دوران بیٹروں کو افزائش کے مرحلے سے گزار کر انہیں مقررہ مدت کے بعد مذبح  بھیجا جاتا ہے جہاں جدید ترین سلاٹرسسٹم کے ذریعے فی گھنٹہ 10 ہزار بٹیروں کو ذبح کر کے مخصوص پیکنگ یونٹ کے ذریعے حفظان صحت کے اصولوں کے مطابق پیک کیا جاتا ہے۔

بعد ازاں بٹیر کا گوشت غذائی معیار کے مطابق تمام ضوابط کو پورا کرتے ہوئے مملکت کے مختلف ریجنز کے علاوہ علاقائی مارکیٹوں میں سپلائی کیا جاتا ہے۔

واضح رہے بٹیر کا گوشت پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے جبکہ اس میں چکنائی کم ہوتی ہے۔  بیٹر کے انڈے وٹامن اور معدنیات سے بھر پور ہوتے ہیں، جو متوازن غذا کی فراہمی کا بہترین ذریعہ سمجھے جاتے ہیں۔

یہ ترقی جدید ٹیکنالوجی اور سرمایہ کاری کی کامیابی کو ظاہر کرتی ہے، جو سعودی مصنوعات کی مسابقت کو بڑھانے کے ساتھ  خوراک کے شعبے کی پائیداری کی سپورٹ کرتی ہے۔