پھر چکن اسٹرپس میں ایک چائے کے چمچ لہسن کا پیسٹ، سفید مرچ، نمک، سویا سوس، سفید سرکہ، پسی دار چینی، چلی سوس اور دہی شامل کر کے ایک گھنٹے کے لئے میری نیٹ کر دیں۔
ایک فرائنگ پین میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کریں۔ اس میں میری نیٹ کی ہوئی چکن ڈال کر10 منٹ تک فرائی کریں کہ گل جائے۔
اب ایک پیٹا بریڈ پر فرائی کی ہوئی چکن ڈالیں۔
ساتھ ہی طحینہ سوس، پیاز اور سلاد پتے ڈال کر فولڈ کر لیں۔
طحینہ سوس یا چلی گارلک سوس کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
