دنیا کا خوش ترین ملک فن لینڈ آخر اتنا خوش کیوں ہے؟ اس سوال کا جواب جاننے کے لیے ایک ٹیم نے پانچ ہزار 200 کلومیٹر کا سفر کیا اور جو حقیقت سامنے آئی وہ نہایت دلچسپ تھی۔
عام طور پر لوگ سمجھتے ہیں کہ فن لینڈ میں نظر آنے والی خوبصورت روشنیوں، یعنی شمالی روشنیاں (اورورا بوریالِس)، ہی خوشی کی بڑی وجہ ہیں۔
’این ڈی ٹی وی‘ کے مطابق حیرت کی بات یہ ہے کہ فن لینڈ کے لوگ اس سے بھی زیادہ اہم چیز کو اپنی خوشی کا راز مانتے ہیں اور وہ ہے ’کہوی‘ یعنی کافی۔
مزید پڑھیں
-
سؤنا کا راز، جس کی وجہ سے فن لینڈ خوش حال ہو گیاNode ID: 820271
خوشی کا آسان نسخہ
فن لینڈ دنیا میں سب سے زیادہ کافی پینے والا ملک ہے۔
یہاں ہر شخص سالانہ اوسطاً 12 کلو کافی استعمال کرتا ہے۔ یعنی وہاں کا ہر شہری روزانہ تقریباً چار سے پانچ کپ کافی پیتا ہے۔
کافی یہاں صرف ایک مشروب نہیں بلکہ زندگی کا حصہ ہے۔ یہاں کافی بریک کو ’کہوی تاؤکو‘ کہا جاتا ہے جو روزمرہ معمول کا لازمی حصہ ہے۔
تہواروں کے علاوہ خوشی کے دنوں یعنی برتھ ڈیز اور شادی کی تقریبات کے مواقع پر بھی کافی ضرور پیش کی جاتی ہے۔ حتیٰ کہ الیکشن کے بعد بھی ’والی کہوی‘ یعنی انتخابی کافی کا اہتمام کیا جاتا ہے۔
فطرت، تازہ ہوا اور سکون
فن لینڈ کے دارالحکومت ہیلسنکی کے قریب واقع نوکسیو نیشنل پارک میں لوگوں کو فطرت کے قریب وقت گزارنا پسند ہے۔
یہاں ’ہاپی ہیپلی‘ یعنی تیز قدموں سے چہل قدمی اور تازہ ہوا میں سانس لینا روزمرہ کا حصہ ہے، جس کے بعد کافی پینا ایک خوشگوار روایت بن جاتی ہے۔
چار صدیاں پرانی روایت
فن لینڈ میں کافی کا استعمال 17ویں صدی میں شروع ہوا جب یہ سویڈن اور روس کے ذریعے یہاں پہنچی۔ ابتدا میں یہ امیروں کا مشروب تھا لیکن جلد ہی عام لوگوں میں بھی مقبول ہو گئی۔
سنہ 1919 میں جب شراب پر پابندی لگائی گئی تو کافی نے اس کی جگہ لے لی اور مزید اہم ہو گئی۔













