مدینہ میں شہر کے ’ٹاپ شیف‘ کا مقابلہ، 100 ماہر طباخ شریک

اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم یونیسکو کی جانب سے مدینہ کو پکوانوں کے شعبے میں تخلیقی شہروں کے نیٹ ورک میں شامل کرنے کے اعلان کے بعد دو روزہ ’مدینہ ٹاپ شیف‘ مقابلے کا دوسرا ایڈیشن منعقد کیا گیا۔

سعودی خبررساں ایجنسی ایس پی اے کے مطابق پکوانوں کے مقابلے میں 100 سے زائد مرد و خواتین ماہرین شرکت کر رہے ہیں۔​

ٹاپ شیف مقابلے کا انعقاد کالج آف ٹورازم اینڈ ہاسپیٹیلیٹی ٹیکنالوجی میں ہوا جو 13 جنوری تک جاری رہے گا۔ مقابلے کا مقصد ماہرین کی فنکارانہ صلاحیتوں کو اجاگر کرنا ہے جس سے ان کی پیشہ ورانہ زندگی پر بھی مثبت اثرات مرتب ہوں گے۔

کالج کے ڈین عبدالقادر الصاعدی نے بتایا کہ یہ مقابلہ کالج کے اقدامات میں سے ایک ہے جسے ٹیکنیکل اینڈ ووکیشنل ٹریننگ کارپوریشن کے ٹرینیز فنڈ کا تعاون حاصل ہے۔

ان کا مزید کہنا تھا کہ ’اس برس مقابلہ غیرمعمولی اہمیت کا حامل ہے کیونکہ مدینہ منورہ کو پکوانوں کے حوالے سے یونیسکو کے تخلیقی شہروں کے نیٹ ورک میں شامل کیا گیا ہے۔‘

الصاعدی نے واضح کیا کہ مقابلے کے ذریعہ ہم مدینہ کی مثالی شناخت کو اجاگر کرنے کے لیے کوشاں ہیں جو تخلیقی صلاحیتوں کو یکجا کر رہا ہے۔